Cumi Saus Padang
Bahan:
500 gr cumi, buang kulit n isi perut
1 sdm tepung maizena, larut dgn air
250 ml air
3 sdm minyak untuk tumis
Bahan bumbu yg dihaluskan
6 cabe
6 bwg merah
4 bwg putih
1 1/2 sdt garam
Bumbu lain
3 cm jahe
1 sdm saos tirem
2 sdm sambel botol
6 sdm saos tomat
1 sdt merica
1 sdm gula
Cara :
Tumis bumbu halus bersama jahe hingga harum
Masuk cumi aduk hingga kaku
Tambah air n bumbu lain masak hingga mendidih
Masak dengan api kecil hingga cumi matang n bumbu meresap
Terakhir masuk sagu , cmpur hingga kental
Angkat dan sajikan masakan sehat ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar